Xin 2 صنف Xin 2
Juglans regia
صنف وفير الإنتاج من منطقة الأويغور. يبدأ الإثمار مبكرًا ويتميّز بمقاومة عالية للأمراض والبرد.
- نسبة اللب
- 51–55 % (53 ± 2 %)
- عدد الجوزات في الكيلوغرام
- ≈ 81–87 جوزة
- نسبة اللب الكامل
- أكثر من 75 %
- سماكة القشرة
- ≈ 1.0–2.0 ملم
Xin 2 في لمحة
تأقلم صنف Xin 2 مع المناخ القاري القاسي لمنطقة الأويغور ويتميّز بصلابته. فتحمّله العالي لبرد الشتاء ولأمراض الجوز الشائعة يجعل إنتاجه أقل تذبذبًا من عام إلى آخر.
ويُقدَّر أيضًا لقشرته الأنيقة البيضاء الملساء التي تشبه الحصاة، وطعمه القريب من Chandler، ولبه الفاتح وقوامه المقرمش. ويجعله الإثمار المبكر والمحصول المنتظم خيارًا موثوقًا للكميات الكبيرة والمستقرة. قشرته أسمك قليلًا من 185، مما يقلل الكسر والتشقق في الشحنات لمسافات طويلة.
يبلغ محتوى الزيت في اللب نسبة عالية تتراوح بين 67–69 %، لذا يتفوّق في إنتاج زيت الجوز المعصور على البارد ومعجون الجوز وحليب الجوز. وتكلفة المادة الخام بقشرها أقل من 185، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا للصناعات الغذائية والمخبوزات وإنتاج الزيت.
الخصائص
- الإثمار المبكر عالٍ جدًا
- مقاومة البرد / الأمراض عالية جدًا
- الإنتاجية عالية
- تحمّل النقل عالٍ
مواصفات المنتج
| نسبة اللب | 51–55 % (53 ± 2 %) |
|---|---|
| عدد الجوزات في الكيلوغرام | ≈ 81–87 جوزة |
| نسبة اللب الكامل | أكثر من 75 % |
| سماكة القشرة | ≈ 1.0–2.0 ملم |
| متوسط وزن الجوزة | 11–13 غ |
| الحجم | 30+ ملم، 32+ ملم |
| لون اللب | فاتح (أبيض) – كهرماني فاتح |
| محتوى الزيت (اللب) | 67–69 % |
| الطعم | غني وممتلئ؛ قابضية طبيعية خفيفة |
| الشكل | مستدير، درز متين |
| الرطوبة | 5 % كحد أقصى |
| الكسر | بآلة خفيفة أو أداة يدوية |
| النوع | Juglans regia |
| المنشأ | منطقة الأويغور، أقسو – كاشغر |
القيم نطاقات نموذجية مبنية على متوسطات الموسم، وقد تختلف حسب سنة الحصاد والبستان. ترافق كل شحنة تقرير تحليل وشهادات.
مراقبة الجودة
- قياس الرطوبة (المستهدف ≤ 5–6 % للجوز بقشره، و≤ 5 % للب)
- تحليل الأفلاتوكسين والتحليل الميكروبيولوجي
- التصنيف حسب الحجم واللون
- استبعاد الجوز الفارغ والمتعفن والمكسور
- التتبّع برقم الدفعة
- شهادة صحة نباتية وشهادة منشأ
التخزين: رطوبة الجوز بقشره < 6 %، ورطوبة اللب < 4.5 %. الجوز بقشره حتى 24 شهرًا في مكان بارد وجاف؛ واللب 12–18 شهرًا في تخزين مبرّد عند –2 / +4 °م في عبوات مفرّغة من الهواء أو معبأة بالنيتروجين.
لأيّ احتياج يصلح؟
التطبيقات
- البيع بالجملة بقشره
- الصناعات الغذائية والمخابز
- زيت الجوز المعصور على البارد
- معجون الجوز وحليب الجوز
- إنتاج الأنصاف والقطع
أشكال المنتج
- بقشره – مغسول
- لب فراشة
- أنصاف
- قطع
الأحجام
التعبئة
- كيس جوت 25 كغ
- كيس بولي بروبيلين 25 كغ
- كرتونة مفرّغة من الهواء 10 كغ (لب)
فترات الحصاد والشحن
عن قرب: Xin 2
الصور على خلفية بيضاء أو بجانب مسطرة تُظهر المنتج الحقيقي؛ أما البقية فهي توضيحية.
هل ترغب في المقارنة؟
طلب سعر وعينات لصنف Xin 2
أخبرنا بالحجم والشكل والكمية، وسنرد عليك في اليوم نفسه.
- 01 الحجم
- 02 الشكل
- 03 الكمية
هذه الثلاثة هي كل ما نحتاجه
